{"product_id":"copie-de-chateau-rieussec-1999-1er-grand-cru-classe-sauternes-1","title":"- Ladoix \" Le Cloud \"  ** 2017 ** Domaine Prieuré Roch","description":"\u003cp\u003eref 23435\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e- Ladoix\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\" Le Cloud \"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** 2017 **\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Prieuré Roch \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils de Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy). Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. Les vins sont donc d'une grande finesse, et représentent au plus près leurs climats respectifs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAu-dessus de la ville de Beaune, juste sur les flancs de la fameuse montagne de Corton, se trouve l'appellation Ladoix. Située à mi-coteau et récemment acquise par le domaine Prieuré Roch, cette parcelle du climat Le Cloud repose sur des sols bruns, riches en débris de calcaire à silex. Orientés à l'est et bénéficiant donc d'un maximum de lumière pour la région, les pinots noirs y trouvent les meilleures conditions pour trouver une maturité optimale.\u003cbr\u003eSa robe rouge grenat se pare de reflets violacés. Au nez riche et complexe, la framboise, la cerise confite ou au kirsch s'associent à de belles notes florales (fleur de sureau), épicées (clou de girofle), de café et de cacao. La bouche souple et ronde est ample, les tanins veloutés lui donnent une structure agréable.\u003cbr\u003eÉlevé 18 à 20 mois en barrique de chêne, ce vin rond et complexe saura vieillir quelques années dans votre cave, pour une dégustation optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"property\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePays\/région :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLadoix\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDomaine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.idealwine.com\/fr\/domaine\/1557-Prieure-Roch.jsp\" data-hint=\"Cliquer pour voir le domaine en détail\" class=\"hint2  hint--top\"\u003e\u003cstrong\u003ePrieuré Roch\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePropriétaire :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrieuré Roch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSuperficie :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e11 ha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduction :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e50000\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEncépagement :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.idealwine.com\/fr\/decouverte\/cepage_pinot-noir.jsp\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Prieuré Roch","offers":[{"title":"Rouge \/ 75 cl \/ 13.5","offer_id":47508924465486,"sku":null,"price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_9379.jpg?v=1705503526","url":"https:\/\/dixvins.be\/products\/copie-de-chateau-rieussec-1999-1er-grand-cru-classe-sauternes-1","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}