{"product_id":"copie-de-bourgogne-leroy-2000-hommage-a-lan-2000","title":"Gevrey Chambertin 'Clos du Chateau' ** 2018 **   Armand  Rousseau","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eréf 24132\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eGevrey Chambertin\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e'Clos du Chateau'\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e** 2018 **\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eArmand Rousseau\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePays\/région :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDomaine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.idealwine.com\/fr\/domaine\/1313-Armand-Rousseau.jsp\" data-hint=\"Cliquer pour voir le domaine en détail\" class=\"hint2  hint--top\"\u003e\u003cstrong\u003eArmand Rousseau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePropriétaire :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArmand Rousseau (Domaine)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSuperficie :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2 ha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEncépagement :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.idealwine.com\/fr\/decouverte\/cepage_pinot-noir.jsp\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eViticulture :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca data-hint=\"Cliquer pour voir plus d'info\" class=\"various hint2  hint--top\" href=\"https:\/\/www.idealwine.com\/fr\/prix-vin\/200411-2017-Bouteille-Bourgogne-Gevrey-Chambertin-Clos-du-Chateau-Armand-Rousseau-Domaine-Rouge.jsp#content-hidden11\"\u003eEcologique\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci class=\"icon icon-info-circle-btm\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCette parcelle de 1,36 hectares a longtemps appartenu au château de Gevrey Chambertin, avant d’être rattachée au domaine Rousseau en 2012. Depuis une partie des ceps a été replantée, pour rééquilibrer l’âge de la vigne le domaine aimant assembler jeunes et vieilles plantes pour un meilleur équilibre. La parcelle sert également de zone test pour des expérimentations en biodynamie. Au chai, la recette reste la même : Les baies vendangées à la main et égrappées à 100% sont vinifiées en cuves ouvertes. Les cuvaisons s’étendent sur 18 à 20 jours ponctuées de remontages et de pigeages. Après un pressurage doux en pressoir pneumatique, le vin est débourbé et transféré par gravité en fûts de chêne en partie neufs pour la malolactique, suivie de longs mois d’élevages.\u003cbr\u003eLe Clos du Château offre une expression fraiche de gevrey-chambertin, avec un bouquet aromatique de fruits rouges et noirs, mâtinés d’épices et de sous-bois. Ample, puissant, sa trame minérale sous-tend un fruit très pur. Un beau classique.  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rousseau","offers":[{"title":"13 \/ Rouge \/ 75cl","offer_id":47696849273166,"sku":null,"price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_9630.jpg?v=1709282689","url":"https:\/\/dixvins.be\/it\/products\/copie-de-bourgogne-leroy-2000-hommage-a-lan-2000","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}