{"product_id":"charmes-chambertin-grd-cru-camus-pere-et-fils-2005-copie","title":"Latricière-Chambertin   Grd Cru  Camus PÈRE ET FILS. 2010","description":"\u003cp\u003e25152\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLatricières Chambertin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrd Cru  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCamus PÈRE ET FILS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2010\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDu haut de ses quelques 17 hectares de vignes, le domaine familial Camus Père et Fils dispose de bien jolies parcelles au cœur de la Côte de Nuits qui lui permettent de signer des vins assez puissants taillés pour la garde. Ce latricières-chambertin en est l’illustration parfaite. Il est composé de pinot noir qui s’épanouit sous un climat océanique à influence semi-continentale et qui puise ses lettres de noblesse sur un sol de calcaire et de marnes qui permet de conférer une belle minéralité au vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe vin, parlons-en. Racé et puissant, il se dessine à travers une belle robe rubis teinté de reflets couleur cerise noire. De celle-ci s’échappe un bouquet aromatique de grand caractère. Nous décelons ainsi des notes de fruits rouges et noirs, d’épices, de fleurs comme la violette, de sous bois et de poivre blanc. Après une garde de plusieurs années bien méritée, il évoluera même vers des touches de musc, d’humus et de champignons. Structuré par des tanins bien affirmés, il persiste très longuement et permet, bien sûr, de beaux accords gastronomiques avec des mets savoureux. Gibiers, champignons et autres mets automnaux lui conviendront parfaitement. Pensez aussi à un fromage à croûte lavée. Superbe !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Camus","offers":[{"title":"Rouge \/ 13.5% \/ 75cl","offer_id":52981423636814,"sku":null,"price":143.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_1501.jpg?v=1749653198","url":"https:\/\/dixvins.be\/fr-fr\/products\/charmes-chambertin-grd-cru-camus-pere-et-fils-2005-copie","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}