{"product_id":"chardonnay-mclaren-vale-richard-hamilton-1996-australie-copie","title":"Manzanilla La Gitana","description":"\u003cp\u003eréf  25223\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManzanilla La Gitana \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e lot de bouteilles des années 2000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eManzanilla La Gitana\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un vin d'apéritif Manzanilla élaboré à Sanlúcar de Barrameda par \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodega Hidalgo - La Gitana\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManzanilla La Gitana\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est produit à partir de la variété \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePalomino Fino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, issue d'exploitations appartenant à la cave, situées à Balbaína et Miraflores.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe moût obtenu à partir de ce raisin sera ensuite placé dans le système de soleras et criaderas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe Manzanilla suit une méthode d'élaboration très semblable à celle du Xérès. La différence est que la vinification sous \"flor\" (voile de levures qui se forme dans les \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ebotas, \u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eà la surface du vin) dure toute l'année pour les manzanillas, alors que pour les vins de Xérès ce voile disparait deux fois par an. Cela est dû au climat unique de Sanlúcar de Barrameda et de son orientation géographique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Richard Hamilton","offers":[{"title":"Blanc \/ 75cl \/ 15","offer_id":54520142266702,"sku":null,"price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_1612.jpg?v=1754140001","url":"https:\/\/dixvins.be\/fr-fr\/products\/chardonnay-mclaren-vale-richard-hamilton-1996-australie-copie","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}